On à l’habitude des recettes au chocolat grasse et plein de beurre. Mais comme vous le savez aujourd’hui, la population essaye de faire attention à ce qu’elle mange tout en se faisant plaisir. 

C’est pour cela, que chez partagestesrecettes, nous vous proposons des recettes au chocolat sans matière grasse et saine. 

Une alimentation équilibrée et healthy vous permet de vous protéger de certaines maladies. C’est pourquoi nous apportons une attention particulière sur des recettes sucrées au chocolat saine et gourmande.

Les aliments sains deviennent et prennent une place de plus en plus importante dans notre alimentation de tous les jours. Dans cette catégorie de recettes au chocolat healthy, nous allons vous partager plus de 50 recettes au chocolat bonnes pour votre santé.

Pourquoi réaliser des Recettes au chocolat healthy ?

La population se dirige de plus en vers une alimentation healthy afin de garantir une bonne santé, mais aussi prévenir des maladies dues à la mauvaise alimentation. 

Dans nos recettes sucrées au chocolat, nous avons donc sélectionné des ingrédients naturels, des protéines, des sucres naturels et moins caloriques afin que vous puissiez régaler vos papilles !

Fini le beurre, l’huile, le sucre.

Vous allez donc apprendre à remplacer la matière grasse par des aliments plus sains. Exemple : La compote de pomme, l’avocat, la courgette, etc …

Quels sont les préalables d’une bonne recette au chocolat healthy ?

Il est vrai que l’organisme a besoin de sucre pour fonctionner, mais il existe plusieurs sources de sucre ! C’est pour ça que dans nos recettes, nous allons vous proposer de nombreuses alternatives pour combler ce manque de sucre. Vous n’aurez plus de raison de culpabiliser face à nos recettes saines et sans matières grasses.

Vous êtes prêts à découvrir nos recettes au chocolat healthy ?

Misez sur des produits frais et faibles en matière grasse 

Nos recettes au chocolat se rapprochent très fortement du goût des recettes sucrées pleines de matières grasses que vous avez l’habitude de consommer. Vous n’allez pas être déçu, croyez-nous !

Misez sur les protéines

Dans nos recettes au chocolat, les protéines vous apporteront et vous permettront d’atteindre votre apport journalier recommandé. Vous pourrez donc consommer nos recettes au petit déjeuner, en collation, en dessert …

Misez sur les fruits et les légumes

Dans nos recettes au chocolat healthy, vous retrouverez différents légumes et fruits. Nous utilisons généralement la compote de pomme pour remplacer le sucre blanc. Nous utilisons l’avocat et la courgette pour remplacer la matière grasse. Nous vous laissons découvrir nos recettes au chocolat et les différents ingrédients incontournables pour ravir votre organisme.

Misez sur du sucre naturel

Il existe de nombreux ingrédients qui permettent de remplacer le sucre dans vos recettes : le miel, le sirop d’agave, le stévia, les édulcorants, le sirop d’érable

 

Découvrez quelques recettes qu’on a sélectionné pour vous :

Une recette de fondant au chocolat

Recette au chocolat

Ingrédients pour réaliser cette recette au chocolat

-1 oeuf
-25 g de farine d’avoine saveur Brownie @prozisfrance
-60 g de compote de pommes SSA
-30 g de fromage blanc 0 %
-15 g de whey saveur Brownie @prozisfrance
-10 g de Sugarly @canderel_fr
-1 cc bombée de cacao amer non sucré
-1 cc de levure chimique

 

Les étapes de réalisation :

  • Mélangez tous les ingrédients et versez la préparation dans un petit moule en silicone de 10 cm de diamètre.
  • Ajoutez un « glaçon » de pâte à tartiner chocolat noisette sans sucre @prozisfrance et quelques morceaux de poire.
  • Enfournez pour 15 min de cuisson à 180°C.
  • Dégustez-le totalement refroidi comme ici

 

Une recette d’ultra fondant au chocolat noir

ultra fondant au chocolat noir

  • 100g compote de pommes
  • 40g banane écrasée
  • 2 œufs
  • 200g fromage blanc 0%
  • 120g farine de blé
  • 35g sucre de coco
  • 20g cacao en poudre non sucré @canderel_fr
  • 1 sachet levure chimique
  • 40g pépites de chocolat
  • 1 cuillère à café d’arôme vanille

Les étapes pour la réalisation de cette recette au chocolat

  • Dans un saladier écraser la banane, ajouter la compote, puis les œufs.
  • Ajouter le fromage blanc et mélanger.
  • Ajouter la farine, le sucre, le cacao et la levure, mélanger le tout, mettre l’arôme vanille.
  • En dernier, ajouter vos pépites de chocolat.
  • Dans un moule déposer votre pâte, direction le four à 195 degrés pendant 40 minutes.
  • Le manger chaud ou froid, tiède pour avoir les pépites de chocolat fondante en bouche.
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