Bienvenue sur notre rubrique dédiée aux recettes salées healthy :

Le grignotage est un passe-temps favori pour beaucoup d’entre nous, mais beaucoup de consommateurs compte sur les produits emballés achetés en magasin qui ne sont pas très intéressant nutritionnellement.

Ces produits sont souvent accompagnés de conservateurs – ne vous embêtez pas à essayer de déchiffrer certains de ces ingrédients, vous retrouverez beaucoup de produits qui ne sont pas très bon pour votre santé.

Au lieu de tremper votre main dans un paquet de Curly à l’heure du goûter, essayez de préparer vos en-cas salés à la maison pour savoir exactement ce que vous mangez.

Grâce à des recettes salées healthy accessibles sur notre site, il n’y a aucune raison de payer pour des snacks trop chers et de mauvaise qualité. Il suffit de les préparer à la maison et de commencer par essayer ces petites recettes.

Maintenant on va vous présenter quelques recettes salées healthy que nous adorons ! Vous trouverez aussi des recette healthy à base de pomme de terre pour combler vos papilles .

Exemple d’une recette de tarte au chèvre et aux épinards réalisée ketchoupie_fitness

Recettes salées healthy

Il y a peu de temps, je vous proposais une version de tarte ricotta et épinards. Aujourd’hui, on teste avec du chèvre, et c’est vraiment délicieux !

Découvrez les valeurs nutritionnelles par portion⁠ de notre recette salée healthy :

  • 275 Calories⁠
  • 20,4 grammes Glucides
  • 15,1 grammes Protéines
  • 14,1 grammes L⁠ipides

Découvrez les ingrédients pour 4 personnes de notre tarte healthy :

Pour la pâte⁠, il vous faut :

  • 100g de farine (ici petit épeautre)⁠
  • 75g de fromage blanc⁠
  • 10ml d’eau⁠
  • Sel⁠
  • Épices au choix⁠

Pour l’appareil⁠, vous aurez besoin de :

  • 3 œufs⁠
  • 10cl de lait⁠
  • 10cl de crème soja⁠
  • 250g d’épinards⁠
  • 50g de chèvre⁠
  • Sel, poivre⁠, Thym, curcuma⁠

⁠Réalisation de la tarte chèvre/épinards

1. Préparez la pâte. Mélangez tous les ingrédients et pétrissez jusqu’à former une boule pas trop collante. Mettez la pâte au frais 30min.⁠

2. Pendant ce temps, faites revenir les épinards. Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, la crème, le sel et les épices.⁠

3. Sortez la pâte du frigo. Aplatissez-la et chemisez un moule à tarte. Faites la précuire 10min à 180]C.⁠

4. Mélangez les épinards et l’appareil. Versez sur la pâte précuite, ajoutez le chèvre coupez en rondelles et enfournez 30min. Laissez tiédir avant de démouler et de déguster.⁠

Si vous ne la mangez pas immédiatement, je vous conseille de la réchauffer au four et non au micro onde pour garder une pâte croustillante.⁠

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