Recette à base de Légumes

Découvrez notre délicieuse sélection de recettes saines à base de légumes ! Ces plats équilibrés et nutritifs mettent en valeur la diversité et la saveur des légumes pour vous permettre de vous régaler tout en prenant soin de votre santé.

1. Salade Colorée aux Légumes de Saison

Préparez une salade colorée en utilisant une variété de légumes de saison tels que des carottes, des poivrons, des tomates cerises, des concombres et des feuilles de laitue. Ajoutez une vinaigrette légère à base d’huile d’olive et de jus de citron pour rehausser les saveurs. Cette salade fraîche et croquante est parfaite comme plat principal ou en accompagnement.

2. Curry de Légumes avec Lait de Coco

Réalisez un délicieux curry de légumes en utilisant une variété de légumes de votre choix tels que des courgettes, des poivrons, des carottes et des pois chiches. Ajoutez du lait de coco pour obtenir une sauce onctueuse et parfumée. Servez le curry avec du riz complet ou du quinoa pour un repas complet et équilibré.

3. Tarte aux Légumes Grillés

Préparez une tarte savoureuse en utilisant une pâte brisée ou une pâte feuilletée et garnissez-la de légumes grillés comme des courgettes, des aubergines, des poivrons et des oignons. Ajoutez du fromage végétalien râpé et des herbes fraîches pour rehausser les saveurs. Cuisez la tarte jusqu’à ce que la croûte soit dorée et les légumes tendres.

Profitez de ces recettes à base de légumes healthy pour incorporer davantage de nutriments et de saveurs dans votre alimentation. Régalez-vous avec des plats équilibrés et délicieux !

Quoi de mieux qu’une bonne pizza ou un bon pain healthy pour compléter votre repas ?