Carottes glacées au miel et au miso

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Temps de cuissonTemps de cuisson30min
4.4
(55)

Des carottes fondantes et bien caramélisées, avec un peu d’estragon et de grenade, juste MIAM !

Pour réaliser votre recette de Carottes glacées au miel et au miso, vous aurez besoin de

  • 8 carottes
  • 1 cas de pate miso
  • 1 cas de miel
  • 3 cas d’huile d’olive
  • 1/2 citron
  • Un peu d’eau
  • 3 cas d’estragon
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Les étapes de la préparation
  1. Préchauffer le four à 190°C
  2. Éplucher les carottes
  3. Mélanger la miso, le citron , l’huile et le miel, et ajouter un peu d’eau si le mélange est trop épais
  4. Badigeonner les carottes et parsemer d’estragon
  5. Cuire une trentaine de minutes, vérifier la cuisson et planter un couteau pour s’assurer qu’elles soient bien cuites au centre

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Note moyenne 4.4 / 5. Nombre de votes : 55

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