Roses de courgettes au fromage frais et aux herbes
Temps de préparation
15min
15minTemps de cuisson5min
5minNombre de portions
6
6Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 173.03
- Protéines : 3.58 grammes
- Lipides : 10.05 grammes
- Glucides : 16.14 grammes
En feuilletant un magasine de cuisine que ma mamounette m’a acheté (#bestofgourmand avec les conseils de @tarayrenorbert) je suis tombée sur cette recette et j’ai complètement flashé dessus.
Pour réaliser votre recette de Roses de courgettes au fromage frais et aux herbes, vous aurez besoin de
Pour 6 a 8 roses
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 2 petites courgettes
- 4 cas de fromage frais
- Herbes de Provence
Les étapes de la préparation
- Découper à l'aide d'une mandoline ou d'un épluche légumes, de fines tranches de courgettes.
- Les blanchir 2 minutes dans de l'eau bouillante salée et les passer sous l'eau froide.
- Découper des bandes de pâte feuilletée dans la largeur, étaler le fromage frais et les herbes de Provence en laissant les bords libres.
- Placer les rondelles de courgettes en les faisant dépasser de la pâte et en les faisant se chevaucher, puis refermer la pâte sur les courgettes.
- Il ne reste plus qu'à rouler et placer dans un moule à muffin pour minimum 35 minutes à 180°C.