Gaufre maison healthy

recette de gaufres maison healthy
Recette proposée par Celia.dietetique Recette proposée par Celia.dietetique FavoriteLoadingAjouter cette recette à mes favoris
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Temps de préparationTemps de préparation10min
Temps de cuissonTemps de cuisson2min
Nombre de portionsNombre de portions15
4.4
(139)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 77.86
  • Protéines : 2.89 grammes
  • Lipides : 0.91 grammes
  • Glucides : 14.44 grammes

Hello ! Une petite recette de gaufres à la banane ça vous dit ?
Perso j’adore les gaufres, c’est tellement facile et rapide à faire ! Et puis, on ne va pas se le cacher, c’est trop bon.
Quelques gaufres dans une assiette avec un bon petit topping pour un petit-déjeuner ou un goûter sain et délicieux ! ☺️

Des gaufres savoureuses, au coin du feu en plein hiver, que demander de mieux ? Cette recette de gaufre healthy me rappelle mon enfance et les goûters avec mes amis proches. Pas de sucre blanc, pas de beurre, une collation équilibrée idéale pour vous faire plaisir sans culpabiliser !

C’est tellement plaisant de confectionner et revisiter des recettes avec de la matière grasse en recettes healthy ! Vous pourrez aussi retrouvez des recettes de pancakes, de crêpes sur notre site pour varier vos plaisirs et vos collations équilibrées.

Cette recette est à base de farine (vous pouvez utiliser de la farine d’avoine, farine complète, farine de blé …), de banane et de fromage blanc. Pour le choix du lait, vous avez plusieurs solutions, on vous laisse lire l’article sur les laits pour vous aidez à choisir le lait qui vous correspond le mieux. Vous pourrez retrouver différentes recettes de gaufres sur notre site afin de faire chauffer votre gaufrier ! Qu’est ce que vous attendez pour vous régaler dès aujourd’hui ?

Les gaufres réalisées ont un bon goût de banane et sont très onctueuses. Vous pouvez les réaliser le soir pour votre petit déjeuner du lendemain. Attention à bien les emballer afin de garder tous le côté moelleux. Un petit coup au micro-onde avec un peu de chocolat et c’est parfait.

Si vous aimez cette recette healthy, je vous recommande d’essayer notre recette de crêpes healthy.

Quel topping utilisé sur les gaufres healthy ?


Pour moi, je pense que banane-chocolat reste la meilleure combinaison. Vous pourrez retrouver des recettes de pâte à tartiner sur notre rubrique pâte à tartiner pour accompagner ses bonnes gaufres. Vous pouvez aussi utiliser des fruits rouges, du sirop d’érable, du miel … Vous pouvez aussi ajouter un sachet de sucre vanille pour parfumer votre préparation.

Pour réaliser les gaufres, nous avons utilisé

Pour réaliser votre recette de Gaufre maison healthy, vous aurez besoin de

15 gaufres

  • 1 banane bien mur (120g)
  • 100g de fromage blanc
  • 2 oeufs
  • 180g de farine
  • 70ml de lait
  • Sucrant de votre choix
  • 1 càc de levure
Retrouvez des offres sur les ingrédients de cette recette
Les étapes de la préparation
  1. Mélangez la banane écrasée avec le fromage blanc, les œufs et le lait.
  2. Ajoutez la farine et le levure et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  3. Étalez la pâte dans le gaufrier et attendez quelques minutes que ça cuise.

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Note moyenne 4.4 / 5. Nombre de votes : 139

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6 commentaires
  1. Sandra Répondre

    Recette parfaite, les gaufres sont belles et bonnes. J’ai augmenté de 20gr le poids de banane, supprimé le sucrant, pas besoin avec le sucre naturel de la banane ! Nickel comme ca pour moi ! Et on passe a 67 kcal (ce qui laisse un peu de place pour une petite sauce chocolat noir et lait d’amande) ! 🙂

  2. Jean Baptiste Répondre

    Merci Beaucoup pour cette recette de gaufres moelleuses. La prochaine fois j’adapte la recette en gaufres salées pour mes invités ! Première fois que je me régale autant avec une bonne recette de gaufre légères et délicieuses. J’ai laissé reposer la pâte pendant 1h et en parallèle j’ai préparé quelques crêpe.

  3. Marie Répondre

    Je me suis bien régalé avec ces gaufres ou j’ai ajouté un caramel au beurre salé. Une tuerie ! C’était tellement gourmand que mon fils m’a demandé d’en refaire en y ajoutant de la sauce au chocolat et quelques noisettes ahah. J’ai ajouté pour ma part de l’extrait de vanille pour donner un peu plus de goût. A déguster Chaud ou tiède selon vos goûts. Un vrai délice, vous n’avez plus qu’à vous régaler ! Miam Miam

  4. Fabienne Répondre

    Une recette de gaufres légères que je referais sans hésitez. J’ai ajouté en plus à la pâte quelques pépites de chocolat pour les enfants ! Et vu comment la pâte à gaufre est partie, je pense qu’ils ont apprécié cette recette, un vrai régal ! Pas de grumeaux, une pâte lisse, rien à dire la dessus ! Je recommande à 100%.

  5. Mickael Répondre

    Une recette que je fais régulièrement pour les Desserts. Une super recette que j’agrémente avec du Sucre-glace pour faire des gaufres au top ! J’ai testée de les manger froides et chaudes mais je préfère les laisser refroidir. N’oubliez pas d’huiler la plaque pour éviter que ça colle 🙂

  6. Madeleine Répondre

    Je prépare ces merveilleuses Gaufres croustillantes et moelleuse à la fois la veille de mes brunch et je les met un peu au Grille-pain. Je rajoute un peu de cassonade sur le dessus en topping. Pour ma part dans la pâte à gaufre j’ajoute du rhum, du sucre vanillé et de la fleur d’oranger pour encore plus de saveurs.

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