Crêpes maison healthy

Recette de Crêpes maison healthy
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Temps de préparationTemps de préparation10min
Temps de cuissonTemps de cuisson2min
Nombre de portionsNombre de portions15
4.9
(916)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 85.44
  • Protéines : 3.25 grammes
  • Lipides : 1.72 grammes
  • Glucides : 15.21 grammes

Ce matin on démarre la journée avec des bonnes crêpes fourrées au @nocciolatafrance !
C’est vraiment trop bon ! Et tellement simple à faire que ce serait dommage de s’en passer 😋

Vous pourrez aussi retrouver notre recette de barres de céreales healthy préférée sur notre site.

Quand réaliser des crêpes healthy ?

Et non, je ne réalise pas des crêpes uniquement pour la Chandeleur ! J’aime tellement les crêpes que je ne pourrais pas attendre le 2 février pour réaliser des crêpes chaque année. Chez nous, nous réalisons souvent des crêpes party car elles sont si légères et on peut les accompagner autant de sucrés que de salés.

Pourquoi se priver de crêpes ?

Il est impossible et impensable pour moi de ne pas en manger toute l’année surtout que nous n’utilisons pas de sucre ni de beurre. Eh oui ,j’ai bien dit des crêpes sans sucre, vous ne rêvez pas. C’est juste une vraie tuerie. Nos invités sont à chaque fois bluffés quand on leur donne la composition de la recette qui est bien évidemment healthy.

Comment accompagner nos crêpes healthy ?

Vous pouvez les accompagner de fruits, de pâte à tartiner maison, de sirop d’érable …

Existe-t-il des variantes ?

Il est tout à fait possible de réaliser des crêpes sans gluten, il vous suffira juste de remplacer certains ingrédients de notre recette par des produits que vous pouvez consommer.

Voici la liste des ingrédients utilisés pour réaliser les crêpes healthy

Pour réaliser votre recette de Crêpes maison healthy, vous aurez besoin de

Pour 15 crêpes

  • 500ml de lait végétal
  • 3 œufs
  • 200g de farine complète
  • 20g de beurre allégé 15% (pour le côté moelleux)
  • 1 cac de levure
  • 60g d'eau
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Les étapes de la préparation
  1. Mélanger tous les ingrédients.
  2. Faire cuire vos crêpes.
  3. Vous n'avez plus qu'à les manger avec la garniture de votre choix.

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Note moyenne 4.9 / 5. Nombre de votes : 916

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4 commentaires
  1. Clairevj Répondre

    Première fois que mes crêpes sont si moelleuse ! Merci pour cette délicieuse recette !

  2. Marianne Répondre

    Une délicieuse recette de crêpes faciles à réaliser ! J’aime bien réaliser une bonne pile de crêpes pour faire mon fameux Gâteau de crêpes avec de la mousse au chocolat. J’utilise aussi de la farine de sarrasin pour varier de la farine de blé. Pour ce qui est des oeufs, j’ai utilisé de bon oeufs de la ferme et le lait entier du voisin et c’est parti ! Et c’est parti je mélange avec un fouet dans un saladier et je fait cuire dans ma poêle anti adhésive sans rajouter une cuillère à soupe d’huile d’olive. Encore merci pour cette merveilleuse recette 🙂

  3. Thierry Répondre

    Un vrai régal pour mes papilles ! Cette recette de crêpe est vraiment un délice ! J’ai utiliser du lait de vache et rien à dire elles étaient très bonnes. Une bonne recette que je referais régulièrement ! Pour réaliser une crêpe sucrée, je préfère faire cuire à feu moyen pour éviter que ça ne dore trop vite. Merci beaucoup pour toutes ces merveilleuses recettes. Dimanche je ferais la recette, avec des gaufres et des pancakes pour mon petit brunch. Avec en garniture un fameux caramel au beurre salé :D. Je sais mais nous avons quelques personnes gourmands et gourmandes au repas c’est pour ça ! Merci beaucoup pour tous ce que vous nous apportez !

  4. Martin Répondre

    Une bonne recette que je fais régulièrement pour mes desserts en famille ! En garnitures : j’utilise du Sucralose ou de la cassonade, de la confiture pour les plus gourmands. Une vrai gourmandise ahah. J’incorpore aussi un peu de rhum et du sucre vanillé pour donner un peu plus de goût. Je laisse jamais reposer ma pâte et je ne rencontre pas de problème ! On attrape la louche et ces parties pour de très bonne crêpe faites maison. Une de mes recettes de crêpes préférées.

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