Crêpes allégées et gourmandes
Temps de préparation
10min
10minTemps de cuisson2min
2minNombre de portions
8
8Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 93.88
- Protéines : 3.20 grammes
- Lipides : 2.02 grammes
- Glucides : 15.86 grammes
Ce confinement m’a donné une énorme envie de CRÊPES
Parceque les crêpes c’est la base. Avec seulement 86 kcal par crêpe ou comment se régaler au petit déjeuner ou encore au goûter 😍
Je les ai garnies avec un peu de pâte à tartiner maison légère et délicieuse (que je vous dans mon ebook de recettes)
Si vous voulez en faire quelques unes marbres ou tout chocolat il vous suffit de réserver un peu de pâte dans un saladier et d’y ajouter 1 cuillère à café de cacao non sucré.
Si vous aimez cette recette healthy, je vous recommande d’essayer le moelleux healthy coeur coulant ou notre superbe recette de crêpes maison healthy !
Pour réaliser votre recette de Crêpes allégées et gourmandes, vous aurez besoin de
Pour 8 crêpes :
- 2 œufs
- 70g de farine de blé
- 55g maïzena
- 250 ml lait demi écrémé ou végétal .
- 5g huile de coco fondue
- 1 pincée de sel
- Arôme : vanille, fleur d’oranger, rhum ambré... ou un sucrant : 1 c à soupe de miel, sirop d’agave, etc...( je vous avoue que moi j’ai un penchant pour le rhum dans les préparations)
Les étapes de la préparation
- Dans un saladier mélanger la farine, la maïzena et le sel ensemble
- Ajouter les œufs, l’huile de coco fondue et l’arôme
- Ajouter petit à petit le lait afin d’éviter les grumeaux
- Bien mélanger avec le fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse
- Chauffer une poêle à feu moyen, une fois la poêle très chaude, ajouter une louche de pâte et cuire chaque crêpe environ 30 secondes de chaque côté jusqu’à épuisement de la pâte