Gâteau super moelleux au chocolat

GÂTEAU SUPER MOELLEUX au CHOCOLAT 😍😍😍 La recette pour 1 personne (petit déjeuner) :
1 oeuf
1 blanc d’œuf
1 scoop de whey saveur Chocolat 
18g de farine semi complète
15g de poudre d’amande
100g de courgette sans la peau, crue et râpée 
1 cc bombée de cacao amer sans sucre

On mélange et on verse la préparation dans 4 moules à muffins. Au four pour 11 minutes à 180°C. Les moelleux doivent rester un peu coulants au centre 🤤

Je les ai laissé refroidir et couvert jusqu’au petit dej. D’habitude je congèle toujours mes petits dej cuisinés à l’avance et je les réchauffe au micro onde, le matin.
Là, j’ai voulu tester cette recette en version froide.. Pas de regret.. Excellents !!
Hyper moelleux.. J’ai ajouté un carré de chocolat noir sans sucre fondu dans 2 c.s de lait d’amande pour faire un nappage rapide dessus.. Et.. Pouaaa… Trooop Parfait 😍
Accompagnés ensuite d’une demie poire & de fromage blanc.

1/Pourquoi la courgette ? Je n’avais plus de compote.. 🤪
Très logique n’est ce pas 😅 Je n’avais jamais osé ! Pas de regret ! 
2/Est ce qu’on sent la courgette ? Alors paaaaaaaaas du tout !!! Ça amène un super fondant sans aucun goût. Contrairement à la compote de pomme ou la banane écrasee qui laissent toujours un petit goût.. Là, c’est imperceptible.

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