Far breton

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Temps de préparationTemps de préparation20min
Temps de cuissonTemps de cuisson45min
Nombre de portionsNombre de portions6
5
(1)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 225.50
  • Protéines : 7.53 grammes
  • Lipides : 3.28 grammes
  • Glucides : 39.73 grammes

La recette traditionnelle du far breton mais sans alcool et bien plus saine ! Pour les fans de pruneaux, n’attendez plus !

Pour réaliser votre recette de Far breton, vous aurez besoin de

  • 3 oeufs
  • 150 gr de Farine de blé
  • 400 gr de Lait de soja
  • 60 gr de Stévia
  • 150 gr de Pruneaux
  • 5 gr de Vanille en poudre
Retrouvez des offres sur les ingrédients de cette recette
Les étapes de la préparation
  1. Dénoyautez les pruneaux et faites-les tremper 30min dans de l'eau bouillante.
  2. Préchauffez votre four à 190°C. Faites bouillir le lait. Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
  3. Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
  4. Ajoutez le lait bouillant en mélangeant en même temps puis versez la préparation dans un plat à gratin.
  5. Déposez les pruneaux égouttés et enfournez 45min 2nviron. Laissez refroidir a température ambiante puis laissez au frais au moins 1 nuit.

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