Taboulet healthy maison
Hello la team. J’espère que vous allez bien!
Moi je suis super en forme et cette période de chaleur (qui ne va certainement pas durée, mais j’en profite au max!), j’ai de nouveau envie de salade fraîche et de légumes d’été!
Ce taboulet fait parfaitement l’affaire, en meal prep histoire d’en avoir pour plusieurs jours et ne pas passer 15 ans en cuisine le midi. Je l’accompagne une source de protéines et c’est un repas parfait et léger!
Pour réaliser votre recette de Taboulet healthy maison, vous aurez besoin de
- 50g de semoule
- 130g de concombre
- 160g de tomates
- 115g de poivron rouge crue
- 1/2 oignon
- 1 càc huile d'olive
- 1 càs de jus de citron
- Persil
- Sel, poivre
Les étapes de la préparation
- Faites cuire la semoule comme indiqué sur le sachet et laissez refroidir.
- Coupez tous les légumes en petits morceaux.
- Versez la semoule froide et les légumes dans un saladier puis ajoutez l'assaisonnement.
- Ciselez le persil et dégustez bien frais.
