Scones chèvre et tomates séchées
Temps de préparation
20min
20minTemps de cuisson15min
15minNombre de portions
8
8Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 114.80
- Protéines : 4.08 grammes
- Lipides : 4.05 grammes
- Glucides : 15.38 grammes
Pour réaliser votre recette de Scones chèvre et tomates séchées, vous aurez besoin de
Pour 8 scones
- 115 g de farine au choix
- 1/2 c.à.c de bicarbonate
- 1/2 c.à.c de vinaigre de cidre
- 15g d’huile de coco
- 1 œuf
- 40ml de lait de soja
- 20g de tomates séchées
- 50g de chèvre
- 1 pincée de sel et de poivre
Les étapes de la préparation
- Préchauffez votre four à 200 °C. Mélangez l’huile de coco, la farine, la levure, le sel et le poivre puis formez creux au milieu.
- Mélangez séparément l’œuf et le lait de soja et versez dans les ingrédients secs
- Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène puis ajoutez les tomates séchées et le chèvre coupés en morceaux
- Préparez une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Formez des petits ronds de pâte d’environ 5 cm et enfournez pour 15 minutes environ.
