Rochers chocolat pistache
Temps de préparation
10min
10minNombre de portions
6
6Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 135.82
- Protéines : 2.67 grammes
- Lipides : 10.76 grammes
- Glucides : 6.11 grammes
Pour réaliser votre recette de Rochers chocolat pistache, vous aurez besoin de
Pour 6 rochers moyens
- 90g chocolat noir + 40 pour le glacage
- 1cas purée de pistache
- 1 pincée de fleur de sel
- des pistaches concassés
- un filet d'huile neutre
Les étapes de la préparation
- Faites fondre au micro onde le chocolat noir, ajoutez la pâte de pistache et la fleur de sel (hyper important c'est trop bon ce goût salé).
- Coulez le mélange dans un moule à glaçon en silicone ou comme moi dans un moule à minis cannelés et placez au congélateur 10 minutes.
- Démoulez.
- Faites fondre la deuxième partie du chocolat noir au micro ondes, versez un petit filet d'huile pour rendre le glacage plus fluide, et là soit vous ajoutez les pistaches à l'intérieur pour avoir un glacage rocher, soit vous les rajoutez après sur le chocolat pour laissez apparaître ce joli vert, comme ici.