Recette de Moelleux fondant au chocolat

Recette de Moelleux fondant au chocolat
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Temps de préparationTemps de préparation15min
Temps de cuissonTemps de cuisson20min
Nombre de portionsNombre de portions6
4.6
(54)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 174.34
  • Protéines : 4.90 grammes
  • Lipides : 10.02 grammes
  • Glucides : 14.56 grammes

J’ai utilisé une recette du site @fourchette_et_bikini.
Et franchement super léger le moelleux et surtout avec du chocolat que demander de plus.
La recette est pour un moule de taille 18cm mais de mon côté j’ai fait deux mini gâteaux avec un moule de 12cm.

Alors à vous de tester et venez me dire ce que vous en avez pensé 😉

Pour réaliser votre recette de Recette de Moelleux fondant au chocolat, vous aurez besoin de

  • 2 oeufs
  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de fromage blanc 0%
  • 30 g de sucre roux
  • 1 cuillère à soupe rase de farine
  • 20 gr de Pépites de chocolat
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Les étapes de la préparation
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
  3. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
  4. Fouettez les jaunes avec le sucre. Ajoutez la farine, le fromage blanc, et le chocolat fondu.
  5. Montez les blancs en neige bien ferme, et incorporez-les délicatement au mélange.
  6. Versez la pâte dans un moule ou deux petits moules mettre les pépites de chocolats par dessus.
  7. Mettre de l’huile de coco sur les moules pour éviter que ça colle.
  8. Enfournez pendant 15 à 20 minutes, en surveillant la cuisson. Le gâteau ne doit pas être trop cuit.

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