Recette de gâteau renversé sans sucre raffiné ni beurre

Recette de gâteau renversé sans sucre raffiné ni beurre
Recette proposée par fit_clairem Recette proposée par fit_clairem FavoriteLoadingAjouter cette recette à mes favoris
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Temps de préparationTemps de préparation15min
Temps de cuissonTemps de cuisson25min
Nombre de portionsNombre de portions6
4.7
(34)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 165.14
  • Protéines : 6.88 grammes
  • Lipides : 3.00 grammes
  • Glucides : 29.99 grammes

Hello à tous 🐼
La semaine dernière, il me restait des quetsches. J’ai donc testé la recette de @healthyfood_creation qui me faisait de l’œil depuis un moment.

Pour réaliser votre recette de Recette de gâteau renversé sans sucre raffiné ni beurre, vous aurez besoin de

  • 80g de compote
  • 60g de sirop d’agave
  • 2 œufs
  • 120g de flocons d’avoine
  • 35g de farine
  • 6g de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100g de quetsches
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Les étapes de la préparation
  1. Préchauffez votre four à 190 degrés.
  2. Lavez puis coupez les quetsches en deux. Retirez les noyaux.
  3. Dans un mixeur, déposez la compote, le sirop d’agave, les œufs et les flocons d’avoine. Mixez jusqu’à ce que les flocons d’avoine soient bien réduis. Ajoutez ensuite la farine, la levure et le sel. Mixez.
  4. Versez la pâte sur les quetsches au fond du moule puis enfournez pendant 25 à 30 minutes.
  5. Laissez refroidir avant de démouler. Retirez la partie amovible du moule puis placez une assiette au dessus du gâteau. Retournez et réservez au frais.
  6. ❗️Conservation : au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours maximum.

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