Recette de gâteau renversé sans sucre raffiné ni beurre
Temps de préparation
15min
15minTemps de cuisson25min
25minNombre de portions
6
6Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 165.14
- Protéines : 6.88 grammes
- Lipides : 3.00 grammes
- Glucides : 29.99 grammes
Hello à tous 🐼
La semaine dernière, il me restait des quetsches. J’ai donc testé la recette de @healthyfood_creation qui me faisait de l’œil depuis un moment.
Pour réaliser votre recette de Recette de gâteau renversé sans sucre raffiné ni beurre, vous aurez besoin de
- 80g de compote
- 60g de sirop d’agave
- 2 œufs
- 120g de flocons d’avoine
- 35g de farine
- 6g de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100g de quetsches
Les étapes de la préparation
- Préchauffez votre four à 190 degrés.
- Lavez puis coupez les quetsches en deux. Retirez les noyaux.
- Dans un mixeur, déposez la compote, le sirop d’agave, les œufs et les flocons d’avoine. Mixez jusqu’à ce que les flocons d’avoine soient bien réduis. Ajoutez ensuite la farine, la levure et le sel. Mixez.
- Versez la pâte sur les quetsches au fond du moule puis enfournez pendant 25 à 30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler. Retirez la partie amovible du moule puis placez une assiette au dessus du gâteau. Retournez et réservez au frais.
- ❗️Conservation : au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours maximum.