Recette de FONDANT CHOCOLAT
Temps de préparation
10min
10minTemps de cuisson8min
8minNombre de portions
8
8Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 120.13
- Protéines : 2.25 grammes
- Lipides : 6.33 grammes
- Glucides : 12.32 grammes
Encore une recette à la poêle tellement pratique car plus rapide 👍🏼
Pour réaliser votre recette de Recette de FONDANT CHOCOLAT, vous aurez besoin de
- 40gr de farine semi complète (ou classique)
- 30gr de maïzena (obligatoire car ramène la texture fondante au centre)
- 1 œuf
- 1cac d arôme vanille
- 1 pincée de sel
- 10gr de sucre roux (autres sucrants possibles) -2cas de lait végétal (voir plus en fonction de la farine choisie)
- 100gr de chocolat noir
- 1cac d’huile de coco
Les étapes de la préparation
- Faire fondre le chocolat noir et l’huile de coco au bain marie ou micro onde jusqu’à ce qu’il soit lisse.
- Dans un récipient mettre l’œuf et le sucre mélangez et ensuite rajouter la farine, le sel et l’arôme vanille.
- Rajouter le chocolat fondue jusqu’à obtention d’une pâte lisse et ensuite rajouter le lait si la pâte ne l’est pas assez.
- Faire chauffer une poêle pour ma part j’utilise celle d’action anti adhésive de taille 12cm.
- Et laisser cuire environ 5 à 8 minutes sur feu doux recouvrir d un couvercle.
- Les côtés doivent décoller de la poêle mais attention le milieu doit restant fondant pour ne pas avoir un gâteau sec.