Recette de clafoutis aux myrtilles

Recette de clafoutis aux myrtilles
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Temps de préparationTemps de préparation20min
Temps de cuissonTemps de cuisson25min
Nombre de portionsNombre de portions8
4.8
(45)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 231.52
  • Protéines : 7.84 grammes
  • Lipides : 15.70 grammes
  • Glucides : 16.32 grammes

Recette de Clafoutis aux myrtilles

Retrouvez notre recette de clafoutis à base d’avocat, banane et myrtilles.
Sans sucre, ni beurre.
Alors avant toute chose, si vous reproduisez cette recette, je vous conseille de le faire en petit ramequin individuel. C’est en tout cas ce que je ferai la prochaine fois.
Alors la texture, les saveurs, hummmm ! J’adore !

Pour réaliser votre recette de Recette de clafoutis aux myrtilles, vous aurez besoin de

  • 1 banane mûre
  • 1 avocat
  • 30 gr de tofu soyeux
  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 30 gr de poudre d’amande
  • 70 gr de farine de petit épeautre
  • 10 cl de lait d'amande
  • 2 poignées de myrtilles.
  • 1 cas de graines de pavot
  • 1 cas de cannelle
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Les étapes de la préparation
  1. On réduit l’avocat et la banane en pâte lisse, on ajoute le reste des ingrédients.
  2. On dépose dans un moule à cake ou dans des ramequins individuels ( ce que je conseil, car le clafoutis peu se couper en part mais il se tient moins bien).
  3. On saupoudre de graine de courge et de tournesol et une petite touche d’amande.
  4. On enfourne 20-25 min à 195 degrés pour le cake
  5. 15 min pour des portions individuelles.
  6. Laisser refroidir, ça va figer un peu la préparation.

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