Recette de Brownie chocolat et betterave
Temps de préparation
15min
15minTemps de cuisson30min
30minNombre de portions
12
12Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 206.35
- Protéines : 5.03 grammes
- Lipides : 13.22 grammes
- Glucides : 15.26 grammes
J’avoue qu’en le préparant j’étais pas hyper sereine 😂 Peur que le goût « terreux » ressorte… mais absolument pas!
Ça donne une texture hyper moelleuse et pourtant sans matière grasse ajoutée et en limitant toujours la quantité de sucre ajouté, pour une gourmandise 0 culpabilité.
Bonne journée 😊
Pour réaliser votre recette de Recette de Brownie chocolat et betterave, vous aurez besoin de
Pour 12 parts
- 3 œufs
- 250g de betterave cuite coupée en cube (celles sous vide ça marche bien)
- 200g de chocolat noir @nestledessert_officiel + 20g de cacao ssa @vanhoutenprofessional
- 50g de farine
- 50g de poudre d’amandes
- 40g de sucre de fleur de coco @sucredaddy
- 1/2 paquet de levure chimique @alsa
- 50g de noix de pécan @lidlfrance
Les étapes de la préparation
- Faire fondre le chocolat (bain-marie, micro onde ou autre) ou avec le @thermomix 3min30à 4min/ 60 degrés/ vit1.
- Mixer chocolat + betterave (au #thermomix 30s/vit5), puis ajouter tous les ingrédients (sauf noix de pécan) et mixer de nouveau (au TM 30s/vit6).
- Dans un saladier verser la préparation, incorporer les noix de pécan, mélanger (ou au TM dans le bol 20s/ sens inv/vit 3).
- Verser dans un plat (20x20) à 180 degrés pendant 30min.