Ratatouille maison / pâtes complètes
Ratatouille maison / pâtes complètes,
Vous avez la le plat que je me cuisine minimum 1 fois par semaine. En plus d adorer ça, je prépare tout à l avance et il n y a qu’à réchauffer 👍.
Perso j adore ce plat avec des œufs (durs ou au plat en fonction de ma motivation)
Pour réaliser votre recette de Ratatouille maison / pâtes complètes, vous aurez besoin de
- 1 oignon
- 1 échalote
- 1 grosse gousse d ail pressée
- 2 Cs d huile d olive
- 1 aubergine coupée en des
- 1 courgette coupée en des
- 1 poivron rouge ou orange coupé en des
- 1 boîte de concassé de tomates bio @lidlfrance
- Herbes de Provence
- 2 bonnes pincées de sel
- Poivre
Les étapes de la préparation
- Brouillez l oignon, l échalote et l ail et faites revenir env 5 min dans un plat avec l huile d olive à feu vif.
- Ajoutez le reste des ingrédients et faites mijoter 30 min en remuant de temps en temps.
- En attendant faites cuire vos pâtes complètes dans une casserole à part.
- Il n y a plus qu à assembler et à se régaler.