Quiche lorraine healthy et rapide

Quiche lorraine healthy et rapide
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Temps de cuissonTemps de cuisson45min
4.8
(79)


Qui aime la quiche ?


Recette traditionnelle des familles, ultra réconfortante, la quiche lorraine c’est vraiment un repas doudou je trouve

Pour réaliser votre recette de Quiche lorraine healthy et rapide, vous aurez besoin de

  • 1 pâte brisée
  • 250 g de crème fraîche
  • 220 g d’allumettes de lardons fumés
  • 20 g de farine
  • 15 g de beurre
  • 2 œufs
  • 2 jaunes
  • 30 cl de lait
  • Sel et poivre
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Les étapes de la préparation
  1. Beurrer et fariner un moule à manqué.
  2. Y étaler la pâte, piquer avec une fourchette et mettre au réfrigérateur.
  3. Préchauffer votre four à 180°C.
  4. Faire cuire les lardons à sec dans une poêle puis les égoutter sur du papier absorbant.
  5. Dans un saladier, mélanger les œufs, les jaunes, la crème et le lait, du sel et du poivre.
  6. Répartir les lardons dans le moule, verser la préparation aux œufs et placer au four pendant 45 minutes.
  7. Plus qu'à servir et déguster aussitôt cette délicieuse quiche lorraine !

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Note moyenne 4.8 / 5. Nombre de votes : 79

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