Quiche lorraine healthy et rapide
Qui aime la quiche ?
Recette traditionnelle des familles, ultra réconfortante, la quiche lorraine c’est vraiment un repas doudou je trouve
Pour réaliser votre recette de Quiche lorraine healthy et rapide, vous aurez besoin de
- 1 pâte brisée
- 250 g de crème fraîche
- 220 g d’allumettes de lardons fumés
- 20 g de farine
- 15 g de beurre
- 2 œufs
- 2 jaunes
- 30 cl de lait
- Sel et poivre
Les étapes de la préparation
- Beurrer et fariner un moule à manqué.
- Y étaler la pâte, piquer avec une fourchette et mettre au réfrigérateur.
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Faire cuire les lardons à sec dans une poêle puis les égoutter sur du papier absorbant.
- Dans un saladier, mélanger les œufs, les jaunes, la crème et le lait, du sel et du poivre.
- Répartir les lardons dans le moule, verser la préparation aux œufs et placer au four pendant 45 minutes.
- Plus qu'à servir et déguster aussitôt cette délicieuse quiche lorraine !