Pâtes aux champignons & citron

Pâtes aux champignons & citron
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Temps de cuissonTemps de cuisson10min
Nombre de portionsNombre de portions2
4.6
(72)

Une recette réconfort toute simple, rapide et délicieuse au goût légèrement acidulé !

Pour réaliser votre recette de Pâtes aux champignons & citron, vous aurez besoin de

  • 250g pâtes pappardelle
  • 1 gousse d’ail
  • 8 champignons de paris
  • 100g crème
  • 1/2 jus de citron
  • 40g parmesan
  • Pignons de pin
  • Persil
  • Huile d’olive
  • Sel/poivre
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Les étapes de la préparation
  1. Faire revenir l’ail haché avec un filet d’huile d’olive puis ajouter les champignons coupés en lamelles pendant 10min environ puis mettre de côté
  2. Utiliser la même poêle et ajouter la crème, le jus de citron, 2cs d’eau de cuisson des pâtes, parmesan, sel et poivre et mélanger
  3. Ajouter les champignons, les pâtes fraîches cuites comme indiqué et bien mélanger pour recouvrir de crème
  4. Servir avec du persil frais, pignons de pin et un peu de parmesan supplémentaire

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Note moyenne 4.6 / 5. Nombre de votes : 72

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