Pancakes super moelleux
Temps de préparation
15min
15minTemps de cuisson3min
3minNombre de portions
8
8Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 97.15
- Protéines : 3.09 grammes
- Lipides : 1.19 grammes
- Glucides : 18.14 grammes
Pancakes super moelleux 🤤,
Clairement une tuerie de sans hesitation la meilleure version de pancakes que j ai faite.
J ai repris l’astuce de @hervecuisine pour les rendre moelleux à souhait : incorporer les blancs en neige… Tout simplement
Pour réaliser votre recette de Pancakes super moelleux, vous aurez besoin de
- 2 œufs
- 150 ml de lait végétal (ou lait demi écrémé)
- 125 g de farine
- 1 grosse cc d arôme vanille
- 1 pincée de sel
- 1 cc de levure chimique
- 1 Cs de sirop d agave (facultatif)
Les étapes de la préparation
- Mélanger le sec puis le reste à l exception des blancs d œuf.
- Placez au frigo la préparation env 20 à 30 min.
- Monter les blancs en neige puis les incorporer à l appareil.
- Faire cuire dans une poêle anti adhésive à feu moyen + (7/9 pour moi)
- Niveau Topping j ai opté pour crème de speculos et bananes... Rooooo lala.... 🥴...