Pancakes super moelleux

Pancakes super moelleux
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Temps de préparationTemps de préparation15min
Temps de cuissonTemps de cuisson3min
Nombre de portionsNombre de portions8
4.8
(36)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 97.15
  • Protéines : 3.09 grammes
  • Lipides : 1.19 grammes
  • Glucides : 18.14 grammes

Pancakes super moelleux 🤤,
Clairement une tuerie de sans hesitation la meilleure version de pancakes que j ai faite.
J ai repris l’astuce de @hervecuisine pour les rendre moelleux à souhait : incorporer les blancs en neige… Tout simplement

Pour réaliser votre recette de Pancakes super moelleux, vous aurez besoin de

  • 2 œufs
  • 150 ml de lait végétal (ou lait demi écrémé)
  • 125 g de farine
  • 1 grosse cc d arôme vanille
  • 1 pincée de sel
  • 1 cc de levure chimique
  • 1 Cs de sirop d agave (facultatif)
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Les étapes de la préparation
  1. Mélanger le sec puis le reste à l exception des blancs d œuf.
  2. Placez au frigo la préparation env 20 à 30 min.
  3. Monter les blancs en neige puis les incorporer à l appareil.
  4. Faire cuire dans une poêle anti adhésive à feu moyen + (7/9 pour moi)
  5. Niveau Topping j ai opté pour crème de speculos et bananes... Rooooo lala.... 🥴...

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