PANCAKES ÉPINARD CHÈVRE ET NOIX
Hello,
Nouvelle recette que j’ai préparé avec les épinards et du fromage de chèvre
Très rapide à faire et avec des ingrédients simples.
Pour réaliser votre recette de PANCAKES ÉPINARD CHÈVRE ET NOIX, vous aurez besoin de
Pour 4 pancakes moyens
- 100 gr de feuilles d'épinards
- 1 cas d'huile d'olive
- Noix
- 1 oeuf
- 130 ml lait d'avoine ou de vache
- 1/2 sachet de levure chimique
- 150 gr de farine
- Sel, poivre
Les étapes de la préparation
- Faire suer les épinards avec huile pendant 10 min.
- Mélangez dans un saladier l'œuf, le sel, le poivre, le lait, la levure et la farine dans l'ordre indiqué.
- Ajoutez les épinards. Mélangez à nouveau.
- Mettre un peu de matière grasse sur une poêle. Versez 1 à 2 louche de la préparation.
- Laissez cuire 3 min à feu moyen. Retournez-le et laissez à nouveau cuire 2 min.
- Une fois cuit, ajoutez sur le dessus le fromage pour qu'il soit fondu au moment de la dégustation.
- Mettre les noix en dernier.