Pain d’épices
Temps de préparation
20min
20minTemps de cuisson30min
30minNombre de portions
10
10Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 176.11
- Protéines : 3.78 grammes
- Lipides : 2.45 grammes
- Glucides : 34.06 grammes
Bonjour mes amis pâtissiers ! Aujourd’hui, je vous présente une recette de pain d’épices Healthy.
Une recette simple à réaliser, et pleine de saveurs, qui annonce un petit-déjeuner gourmand en ce 24 décembre ✨
Je vous souhaite de bonne fêtes, profitez de vos proches et régalez-vous 🎄
Pour réaliser votre recette de Pain d’épices, vous aurez besoin de
- 250g de farine semi-complète
- 200g de miel de fleurs
- 2 œufs
- 100ml de lait d’amande
- 2 cuillères à café de cannelle
- 2 cuillère à café d’épices à pain d’épices
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pointe de couteau de bicarbonate
- Quelque noix concassées (optionnel)
Les étapes de la préparation
- Mettre le miel au micro-ondes environ 30 secondes pour le rendre plus fluide et l’incorporer plus facilement aux reste des ingrédients (optionnel).
- Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et les épices.
- Ajouter le miel, les œufs et le lait puis mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Verser la pâte dans un moule à cake légèrement huilé.
- Garnir de noix concassées (optionnel).
- Enfourner environ 30 minutes à 180 degrés (Vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau propre dans le pain d’épices, s’il ressort propre c’est qu’il est cuit).
- Laisser refroidir avant de déguster.