Moelleux au chocolat healthy

Moelleux au chocolat healthy
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Temps de préparationTemps de préparation15min
Temps de cuissonTemps de cuisson20min
Nombre de portionsNombre de portions10
4.9
(69)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 125.17
  • Protéines : 3.61 grammes
  • Lipides : 5.65 grammes
  • Glucides : 13.93 grammes

Pour réaliser votre recette de Moelleux au chocolat healthy, vous aurez besoin de

Pour 10 moelleux individuels healthy :

  • 300g de potimarron cuit
  • 50 g de chocolat noir 70% minimum
  • 100g de compote de pomme SSA
  • 1 c.à.s d'huile de coco
  • 3 c.à.s de sirop d’agave
  • 2 œufs
  • 50g de farine de quinoa (ou farine de blé T110)
  • 30g de farine de pois chiche
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 c.à.s de cacao 100%
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Les étapes de la préparation
  1. Préchauffez votre four 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le cacao.
  2. Dans un autre saladier, reduisez le potimarron en purée et ajoutez-y le chocolat fondu. Ajoutez la compote, le sirop d’agave et les œufs, puis mélangez une dernière fois.
  3. Versez la préparation liquide dans la préparation sèche et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène.
  4. Versez votre préparation dans des moules à muffins et enfournez pour 20min en surveillant la cuisson. Laissez tiédir avant de déguster.

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Note moyenne 4.9 / 5. Nombre de votes : 69

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