Moelleux au chocolat healthy
Temps de préparation
15min
15minTemps de cuisson20min
20minNombre de portions
10
10Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 125.17
- Protéines : 3.61 grammes
- Lipides : 5.65 grammes
- Glucides : 13.93 grammes
Pour réaliser votre recette de Moelleux au chocolat healthy, vous aurez besoin de
Pour 10 moelleux individuels healthy :
- 300g de potimarron cuit
- 50 g de chocolat noir 70% minimum
- 100g de compote de pomme SSA
- 1 c.à.s d'huile de coco
- 3 c.à.s de sirop d’agave
- 2 œufs
- 50g de farine de quinoa (ou farine de blé T110)
- 30g de farine de pois chiche
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 c.à.s de cacao 100%
Les étapes de la préparation
- Préchauffez votre four 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le cacao.
- Dans un autre saladier, reduisez le potimarron en purée et ajoutez-y le chocolat fondu. Ajoutez la compote, le sirop d’agave et les œufs, puis mélangez une dernière fois.
- Versez la préparation liquide dans la préparation sèche et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène.
- Versez votre préparation dans des moules à muffins et enfournez pour 20min en surveillant la cuisson. Laissez tiédir avant de déguster.