Moelleux au chocolat allégé
Pour réaliser votre recette de Moelleux au chocolat allégé, vous aurez besoin de
- 2 œufs
- 100g de farine de patate douce @nutripurefr (ou farine classique en même quantité)
- 200g de patate douce cuite
- 40g de chocolat noir
- 50g de cacao en poudre
- 20g de farine d’amande (ou farine classique en même quantité)
- 20g de whey chocolat (ou farine classique en même quantité)
- 250ml de lait
- 1 pincée de bicarbonate
- 1/2 càc de vinaigre
Les étapes de la préparation
- Mixée ensemble le maire, les œufs et l’adaptateur douce
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs
- Versez le mélange liquide et mélangez. Ajoutez le vinaigre et le chocolat fondu et mélangez de nouveau
- Versez dans un moule recouvert de papier cuisson et enfournez 25 à 35min en fonction de vos goûts (25min pour une texture fondante, 35min pour une texture moelleuse)
- Laissez tiédir avant de démouler et de déguster