Mini Crêpes protéinés
Temps de préparation
20min
20minTemps de cuisson2min
2minNombre de portions
18
18Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 69.49
- Protéines : 3.86 grammes
- Lipides : 1.18 grammes
- Glucides : 10.38 grammes
Bon.. Inutile de préciser le kiff de mon petit dej 😋 Recette de crêpes Healthy (18 crêpes).
Vous pouvez en manger 3 à 4 pour un petit déjeuner.
Ici j’ai utilisé pour le topping :
– Sirop chocolat sans sucre fait maison (30 g cacao amer sans sucre + 300 ml d’eau + 2g de gomme de xanthane + édulcorant de vie choix, à mélangez puis à faire bouillir jusqu’à épaississement. Laissez refroidir et conservez au frigo plusieurs semaines)
– fruits de la passion, kiwi, fruits rouges
– noix de coco râpée, quinoa soufflé, graines de courge, chocolat noir sans sucre .
Pour réaliser votre recette de Mini Crêpes protéinés, vous aurez besoin de
Pour 18 crêpes
- 4 verres de lait d'amande sans sucre ajouté
- 220 g de farine semi complète
- 30 g de whey saveur vanille
- 3 oeufs
Crême à l'amande (1 personne)
- 20 g de whey saveur Vanille
- 1 cc de Sucralose
- 100 g de fromage blanc 0% ou 2 petits suisses 0%
Les étapes de la préparation
- Mélangez tous les ingrédients.
- Faites cuire les crêpes dans une crepière.
- Mélangez et tartinez chaque crêpe de crème à l'amande. J'ai ajouté des fruits rouges dans la crème, c'est extra !
- Roulez les crêpes et décorez-les du Toping de votre choix. (Idées au-dessus)