MI-CUIT CHOCO/CARAMEL
Hello !
Recette incroyable inspirée d’un compte que j’adore @gallymini_patisse
Celui ci est au caramel, que j’ai réalisé moi-même en quelques minutes !
Pour réaliser votre recette de MI-CUIT CHOCO/CARAMEL, vous aurez besoin de
- 100gr de chocolat @kaoka_france
- 4 c à soupe d’huile d’olive @huilerierichard
- caramel maison (50gr de sucre et 1 c à soupe d’eau)
- 2 œufs @biocoop_officiel
- 40gr de farine (ici farine de riz @moulin_des_moines )
- 10gr de sucre bio
- 10gr de poudre d’amande @koro_fr
Les étapes de la préparation
- Préparer le caramel : déposer le sucre et l’eau dans un fond de casserole à feux doux, laisser prendre 10mn, remuez en tournant la casserole de temps en temps
- En parallèle, faire fondre le chocolat puis rajouter l’huile d’olive et les œufs. Puis rajouter farine, poudre d’amande et sucre
- Mélanger bien et ajouter le caramel, déposer dans des moules et au four 20mn à 180 degrés ! Rajouter 5mn si besoin