MARBRÉ AU CHOCOLAT
Vous l’aviez choisi en story alors le voilà ! Un marbré au chocolat sain et délicieux
Je l’ai déjà réalisé plusieurs fois et il a toujours été dévoré très rapidement ! J’espère qu’il vous plaira !
Pour réaliser votre recette de MARBRÉ AU CHOCOLAT, vous aurez besoin de
- 100g de farine semi-complète
- 100g de farine blanche
- 4 œufs
- 150ml de lait
- 50g de cassonade
- 1 sachet de levure chimique
- 35g de ghee (beurre clarifié)
- 25g de cacao en poudre
- 1 cuillère à soupe d’arôme vanille
Les étapes de la préparation
- Préchauffer le four à 180°C
- Mélanger le ghee avec la cassonade
- Séparer les jaunes d’œufs des blancs, ajouter les jaunes au mélange ghee-cassonade
- Ajouter la farine, la levure chimique et le lait
- Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation
- Séparer la pâte en deux
- Dans une des deux parties ajouter les 25g de cacao en poudre et dans l’autre 1 cuillère à soupe d’arôme vanille
- Alterner les couches des deux pâtes dans un moule à cake et enfourner pour 40 minutes