LASAGNES MAISON

LASAGNES MAISON
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Temps de cuissonTemps de cuisson40min
Nombre de portionsNombre de portions6
4.9
(118)

LASAGNES MAISON
Petit post salé pour changer avec le plat le plus réconfortant au monde, j’ai nommé : les lasagnes 😍
C’est clairement l’un de mes plats préférés depuis toujours! Gourmand et équilibré, pas de raison de s’en priver.
Je te sers une part? 😏

MACROS 1 part/ 536kcal : 45,7G – 26P – 26,4L

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Pour réaliser votre recette de LASAGNES MAISON, vous aurez besoin de

Ingrédients (6 belles parts) :

  • Feuilles de lasagnes sans gluten @koro_fr
  • 1 pot de sauce tomate basilic @koro_fr
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 2 gousses d’ail
  • 500g de bœuf haché (ou substitut végétal)
  • 2/3 merguez
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • Gruyère râpé
  • Persil, basilic, sel, poivre

Béchamel :

  • 120g de farine
  • 18cl lait
  • 1/2 cuillère à café de noix de muscade
  • 1 jaune d’œuf
Les étapes de la préparation
  1. Faites revenir l’oignon, l’ail, et la carotte 5 minutes dans une poêle huilée
  2. Ajoutez la viande hachée, puis les merguez en morceaux et laissez cuire 5 minutes de plus
  3. Ajoutez les épices, le persil, la sauce et laissez mijoter à feu doux pendant 30 à 40 minutes à couvert
  4. Préchauffez le four à 200°. Préparez la béchamel au dernier moment : versez dans une casserole la farine, le lait et la noix de muscade
  5. Portez à ébullition en remuant sans cesse jusqu’à épaississement. Ajoutez un jaune d’œuf et mélangez
  6. Dressage : versez de la béchamel, ajoutez une couche de lasagnes, puis une couche de préparation. Renouvelez jusqu’à la fin de mélange
  7. Faites cuire 30 à 40 minutes en surveillant la cuisson. Parsemez de fromage râpé pendant les dix dernières minutes de cuisson et dégustez!

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