Gratin de riz façon bolognaise
Mercredi, c’est séance de la muerte, vois commencez à le savoir je crois. Et cette première grosse séance en dehors de mes horaires habituels, c’était juste du kiff total! J’en ai chié, mais je me sentais vraiment plus en forme.
Et après ce genre de séance, j’ai envie d’un plat bien réconfortant comme ça gratin!
Pour réaliser votre recette de Gratin de riz façon bolognaise, vous aurez besoin de
- 130g de riz cru
- 200g de viande hachée
- 1 oignon
- 50g de champignons
- 200g de pulpe de tomate
- 40g d'emmental râpé
- 1/2 càs d'huile
- Sel, poivre
Les étapes de la préparation
- Faites cuire le riz comme indiqué sur le sachet et ajoutez un peu de beurre une fois cuit.
- Émincez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile pendant 5min.
- Ajoutez les champignons et la viande haché et laissez cuire encore 3min.
- Ajoutez la pulpe de tomate et laissez mijoter 15min.
- Dans un plat à gratin, versez le riz puis la bolognaise. Ajoutez l'emmental râpé et enfournez 30min à 200°C.
- Dégustez aussitôt.