Gratin de butternut et pomme de terre
Temps de préparation
20min
20minTemps de cuisson45min
45minNombre de portions
3
3Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 369.60
- Protéines : 19.00 grammes
- Lipides : 14.52 grammes
- Glucides : 47.50 grammes
Pour réaliser votre recette de Gratin de butternut et pomme de terre, vous aurez besoin de
- 300g de butternut
- 400g de pomme de terre
- 2 oignons
- 2 tranches de jambon
- 10 cl crème fraîche allégée
- 10cl lait
- 1 boule de mozzarella
- sel, poivre, ail en poudre, muscade, basilic
Les étapes de la préparation
- Huilez légèrement le moule, mettre un oignon émincé au fond.
- Pelez et coupez finement la butternut et les pommes de terre.
- Recouvrez les oignons avec une rangée de pomme de terre, puis de butternut, salez, poivrez, placez une tranches de jambon et renouvelez jusqu'à épuiser la totalité des ingrédients.
- Sur le dessus posez des tranches de mozarella, et versez la préparation liquide (crème liquide lait et épices).
- Enfournez pour 45 minutes à 180°C ou jusqu'à ce qu'un couteau s'enfonce facilement.