Granola healthy
Temps de préparation
20min
20minTemps de cuisson25min
25minNombre de portions
12
12Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 59.80
- Protéines : 1.08 grammes
- Lipides : 2.18 grammes
- Glucides : 8.84 grammes
Pourquoi? Parce que qu’il n’y a quasiment pas de sucre et ils sont allégés en matière grasse et pourtant ils sont tout aussi croustillants que les originaux.
Pour réaliser votre recette de Granola healthy, vous aurez besoin de
Pour 12 :
- 100g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 à 2 cac de sucre de coco par exemple)
- 25g d'eau
- 25g d'huile (de sésame pour moi)
- un peu de levure chimique
Les étapes de la préparation
- Pour l'huile je n'y ai pas pensé mais j'aurai pu mettre de l'huile de coco, c'est vrai qu'il y a ce petit goût dans les vrai granola mais jai opté pour la sésame qui s'accorde à merveille avec le chocolat.
- Mélangez tout les ingrédients et faites une boule.
- Étalez à l'aide d'un rouleau à pâtisserie à une épaisseur de 2 à 3mm.
- Optimisez l'espace pour détailler les cercles car la pâte se rétracte à force de la travailler.
- Pour l'emporte pièce j'ai tout simplement utilisé un verre.
- Enfournez pour 25 minutes à 180°C, ils doivent être légèrement doré et comme tout biscuit, ils durcieront en refroidissant.
- Quand les biscuits sont froids, faites fondre 50g de chocolat noir au micro onde (30sec x 3) et nappez les à l'aide d'une cuillère à café.
- Passez ensuite l'arrière d'une fourchette d'un côté puis d'un autre pour faire des croisillons.
- Placez quelques minutes au frais pour figer le chocolat et c'est prêt.