Gaufres légères senteur coco

Gaufres légères senteur coco
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Temps de préparationTemps de préparation10min
Temps de cuissonTemps de cuisson3min
Nombre de portionsNombre de portions6
4.8
(85)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 98.86
  • Protéines : 3.21 grammes
  • Lipides : 2.50 grammes
  • Glucides : 15.03 grammes

Gaufres légères senteur coco !

Rien qu au titre tout est dit 😂😅.
Je voyais passer gaufres sur gaufres sur insta du coup… Bingo… J ai été m’acheter un gaufrier… Y a 3 mois… Mais tjs pas de gaufres dedans 🙄…

Et aujourd’hui… Enfin… La lumière 😂😅… J improvise donc une pâte à gaufres sans grand espoir de réussite 😳 vu que c est ma première… Et comme quoi « la chance du débutant existe vraiment » 🤣…

Comme je les ai faite légères elles sont moins croustillantes que des gaufres traditionnelles (et oui… Pas de miracle pour avoir du croustillant il faut de la matière grasse en bonne quantité).

Si cette recette vous plaît, vous allez adorer notre recette de gaufre maison healthy !

Pour 6 gauffres de belle taille :

  • 65g de farine de blé
  • 15g farine de coco
  • 15g sucre de coco
  • 5g huile de coco bio
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs
  • 100g lait végétal coco
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Les étapes de la préparation
  1. Séparer les jaunes et les blancs d œuf.
  2. Mélanger tous les ingredients dans l ordre de la liste à l exception des blancs.
  3. Monter les blancs en neige.
  4. Mélanger le tout délicatement.
  5. Ici un de mes Toppings préférés et pour changer de la pâte à tartiner ou du chocolat que j aime tant 😅: 1 Cc de crème fraîche épaisse 30%, 1Cc confiture à la fraises bio @lidlfrance et 1 pincée de noix de coco râpée.

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