Gâteaux bananes amandes
Temps de préparation
15min
15minTemps de cuisson20min
20minNombre de portions
10
10Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 147.32
- Protéines : 2.94 grammes
- Lipides : 9.17 grammes
- Glucides : 13.66 grammes
Gateaux bananes amandes créés aujourd’hui ! Une recette saine sans gluten, peu sucrée et légère (sans beurre). Un gâteau joliment moelleux et plein de douceur en bouche. Bon appétit ! 😉
Pour réaliser votre recette de Gâteaux bananes amandes, vous aurez besoin de
Pour 10 gâteaux
- 85g de poudre d'amandes
- 40g de fécule de maïs
- 20g de sucre de coco
- 40ml d'huile de coco
- 1 oeuf
- Arome Vanille
- 2 bananes
- citron
- 1/2 càc de bicarbonate / ou bien 1/2 sachet de levure (attention, utiliser des sachets sans farine de blé pour une recette 100% sans gluten)
Les étapes de la préparation
- Écraser les bananes et les arroser de jus de citron.
- Mélanger la poudre d'amandes avec la fécule de maïs, la levure, et la vanille.
- Blanchir l'oeuf avec le sucre puis ajouter l'huile végétale.
- Mélanger les 2 préparations.
- Ajouter les bananes écrasées.
- Remplir les moules (j'ai utilisé des moules à mini muffins).
- Cuisson : 20/25min à 180°.