Gâteau fourré façon croque monsieur
Happy monday! Beaucoup je changements par ici cette semaine. J’ai décidé de modifié mon horaire d’entraînements pour plusieurs raisons dont je vous parlerai dans un poste spécifique. Et bien je peux vous dire que les habitudes ne se perdent pas en un jour, j’étais totalement perdue ce matin!
En attendant de vous faire un retour cette nouvelle routine, je vous laisse avec cette recette de cake fourré trouve chez @emeline_en_cuisine_, une belle gourmandise!
Pour réaliser votre recette de Gâteau fourré façon croque monsieur, vous aurez besoin de
- 90g de farine
- 2 œufs
- 25ml de lait
- 3 tranches de bacon
- 2 tranches de cheddar
- Sel, poivre
- 100g de fromage blanc
- 1/2 sachet de levure
Les étapes de la préparation
- Cassez les œufs et mélangez avec le fromage blanc. Ajoutez la farine et la levure et mélangez de nouveau.
- Ajoutez enfin le lait (plus ou moins en fonction de la consistance).
- Versez la moitié de la pâte dans un moule recouvert de papier cuisson. Ajoutez au centre le jambon et le bacon et versez le reste de la pâte.
- Parsemez de graines si vous le souhaitez et enfournez entre 30 et 45min (en fonction de la taille de votre moule) dans un four à 180°C.
- Laissez tiédir avant de démouler et de déguster.