Fondant banane et patate douce
Temps de préparation
15min
15minTemps de cuisson30min
30minNombre de portions
8
8Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 174.15
- Protéines : 4.51 grammes
- Lipides : 5.10 grammes
- Glucides : 27.75 grammes
Fondant banane et patate douce
Recette inspirée de @takethepower_july
Pour réaliser votre recette de Fondant banane et patate douce, vous aurez besoin de
Pour un plat de 20 cm, il te faut :
- 400g de patate douce cuite
- 3 bananes
- 3 oeufs
- 50g de poudre d’amande
- 40g de farine de châtaignes
- 1 c.à.c d'arome de vanille
- 1 c.à.s de sucrant au choix (facultatif)
Les étapes de la préparation
- Faites cuire les morceaux de patate douce dans une grande casserole d’eau jusqu’à ce qu’ils soient tendres et égouttez.
- Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, écrasezla patate douce et les bananes.
- Ajoutez les oeufs, la farine, la poudre d’amande, le sucrent et la vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Versez la préparation dans un moule de 20cm recouvert de papier sulfurisé et enfournez 30min. Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.