Fondant au chocolat aux haricots rouge
Temps de préparation
15min
15minTemps de cuisson20min
20minNombre de portions
8
8Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 168.96
- Protéines : 5.57 grammes
- Lipides : 9.00 grammes
- Glucides : 13.92 grammes
Sa texture une fois mixée devient hyper mousseuse et son goût devient imperceptible avec le chocolat, je vous le jure.
Franchement je vous conseille vraiment cette recette, c’est un vrai fondant au chocolat riche en protéine, sain et équilibré 🍫
Pour réaliser votre recette de Fondant au chocolat aux haricots rouge, vous aurez besoin de
- 250g haricots rouge
- 50g de lait (soja vanille ici)
- 2 oeufs
- 150g de chocolat noir
- 2 cac de sirop dagave
- 1/2 sachet de levure chimique
Les étapes de la préparation
- Rincez les haricots, placez les dans un mixeur avec le lait puis les œufs.
- Faites fondre le chocolat (je le mets dans un bol au micro onde pendant 30 secondes, je remue à la maryse et recommence l'opération jusqu'à ce que le chocolat soit fondu pour ne pas le brûler).
- Ajoutez le chocolat, le sirop d'agave et la levure au reste de la préparation.
- Choisissez plutôt un moule en silicone pour éviter que le gâteau n'accroche sinon un moule à cake chemisé (beurre + farine ou huile).
- J'ajoute sur le dessus des pépites de chocolat et des noisettes concassées avant d'enfourner pour 20 minutes à 180°C.