Fluffy Pancakes maison et gourmand
Temps de préparation
10min
10minTemps de cuisson5min
5minNombre de portions
4
4Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 60.51
- Protéines : 4.76 grammes
- Lipides : 1.36 grammes
- Glucides : 6.94 grammes
En fait j’ai fait un mixe entre les pancakes proteinés classique et les fluffy japanese pancakes, et ça marche👌
Pour réaliser votre recette de Fluffy Pancakes maison et gourmand, vous aurez besoin de
- 1/2 banane écrasée
- 1 œuf
- 15g de protéine goût vanille
- 15g de farine au choix (ici de riz)
- 1/2 sachet de levure
- 3 càs de lait d’amande vanille
Les étapes de la préparation
- On écrase la banane, on sépare le blanc du jaune et on ajoute le jaune à la banane ensuite on ajoute les poudres et enfin le lait,
- On monte le blanc en neige (je l’ai monté à la main pas besoin qu’il soit ultra ferme) et l’incorporer à la pâte en soulevant bien pour garder la préparation mousseuse
- Cuire dans une poêle à feu très doux et couvert.