Flan healthy et rapide
Temps de préparation
15min
15minTemps de cuisson45min
45minNombre de portions
4
4Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 132.73
- Protéines : 6.56 grammes
- Lipides : 3.20 grammes
- Glucides : 19.59 grammes
Une bonne recette de flan rapide et sain ça te tente ? Si tu as aimé cette recette, tu devrais aimé aussi notre recette de cake aux myrtilles healthy !
Pour réaliser votre recette de Flan healthy et rapide, vous aurez besoin de
- 500ml de lait
- 2 œufs (110g ~)
- 50g de maïzena
- 15g de sirop d'érable
Les étapes de la préparation
- Faire bouillir le lait.
- Dans un saladier battre les œufs avec la maïzena, et le sucre de façon à obtenir un mélange homogène et lisse sans grumeaux.
- Une fois le lait bouilli le verser sur le mélange et mélanger vigoureusement puis le verser à nouveau dans la casserole et remettre sur feu doux pour épaissir le mélange.
- Une fois le mélange à bonne consistance le verser dans un moule préalablement huilé ou chemisé et cuire +/- 45min à 180°C.
- Laisser refroidir entièrement et mettre au frais une nuit (ou au moins suffisamment pour que le flan prenne bien comme il faut).