Flan healthy et rapide

Flan healthy et rapide
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Temps de préparationTemps de préparation15min
Temps de cuissonTemps de cuisson45min
Nombre de portionsNombre de portions4
4.6
(456)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 132.73
  • Protéines : 6.56 grammes
  • Lipides : 3.20 grammes
  • Glucides : 19.59 grammes

Une bonne recette de flan rapide et sain ça te tente ? Si tu as aimé cette recette, tu devrais aimé aussi notre recette de cake aux myrtilles healthy !

Pour réaliser votre recette de Flan healthy et rapide, vous aurez besoin de

  • 500ml de lait
  • 2 œufs (110g ~)
  • 50g de maïzena
  • 15g de sirop d'érable
Retrouvez des offres sur les ingrédients de cette recette
Les étapes de la préparation
  1. Faire bouillir le lait.
  2. Dans un saladier battre les œufs avec la maïzena, et le sucre de façon à obtenir un mélange homogène et lisse sans grumeaux.
  3. Une fois le lait bouilli le verser sur le mélange et mélanger vigoureusement puis le verser à nouveau dans la casserole et remettre sur feu doux pour épaissir le mélange.
  4. Une fois le mélange à bonne consistance le verser dans un moule préalablement huilé ou chemisé et cuire +/- 45min à 180°C.
  5. Laisser refroidir entièrement et mettre au frais une nuit (ou au moins suffisamment pour que le flan prenne bien comme il faut).

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