Flan healthy et rapide

Flan healthy et rapide
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Temps de préparationTemps de préparation15min
Temps de cuissonTemps de cuisson45min
Nombre de portionsNombre de portions4
4.5
(575)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 132.73
  • Protéines : 6.56 grammes
  • Lipides : 3.20 grammes
  • Glucides : 19.59 grammes

Une bonne recette de flan rapide et sain ça te tente ? Si tu as aimé cette recette, tu devrais aimé aussi notre recette de cake aux myrtilles healthy !

Pour réaliser votre recette de Flan healthy et rapide, vous aurez besoin de

  • 500ml de lait
  • 2 œufs (110g ~)
  • 50g de maïzena
  • 15g de sirop d'érable
Les étapes de la préparation
  1. Faire bouillir le lait.
  2. Dans un saladier battre les œufs avec la maïzena, et le sucre de façon à obtenir un mélange homogène et lisse sans grumeaux.
  3. Une fois le lait bouilli le verser sur le mélange et mélanger vigoureusement puis le verser à nouveau dans la casserole et remettre sur feu doux pour épaissir le mélange.
  4. Une fois le mélange à bonne consistance le verser dans un moule préalablement huilé ou chemisé et cuire +/- 45min à 180°C.
  5. Laisser refroidir entièrement et mettre au frais une nuit (ou au moins suffisamment pour que le flan prenne bien comme il faut).

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Note moyenne 4.5 / 5. Nombre de votes : 575

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