Feuilleté épinards et camembert
Vous aussi vous faites vos pâtes feuilletées maison? Personnellement ça m’arrive surtout au moment de la galette des rois. J’en fait pour un régiment, je la congèle et elle me tient souvent l’année! Ici, j’ai voulu finir ce qui me restait de janvier en faisant ces petits feuilletés. La garniture est très simple mais vraiment delicieuse.
Pour réaliser votre recette de Feuilleté épinards et camembert, vous aurez besoin de
- 100g de pâte feuilletée maison ou du commerce
- 250g d'épinards
- 50g de champignons
- 50ml de crème
- 40g de camembert
Les étapes de la préparation
- Dans une casserole, faites revenir les épinards (ici surgelés) avec les champignons.
- Ajoutez la crème, salez, poivrez et réservez.
- Coupez la pâte feuilletée en deux grands rectangles. Versez la farce aux épinards au centre.
- Ajoutez le camembert coupé en tranches. Coupez des petites bandes sur le côté des feuilletés et refermez le feuilleté bande par bande.
- Enfournez 30min à 180°C et dégustez aussitôt, c'est meilleur quand le fromage est encore coulant.