FAJITAS BOWL

FAJITAS BOWL
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Ce que je kiffe dans les fajitas c’est les épices qu’on peut trouver dans les kits @oldelpasofrance ! J’ai donc revisité des fajitas version bowl pour une version un peu plus healthy

Pour réaliser votre recette de FAJITAS BOWL, vous aurez besoin de

  • 100g de poulet
  • 60g de riz (le meilleur riz du monde c’est le riz thai de chez @monoprix)
  • des poivrons (j’ai pris des minis mais vous pouvez en prendre des normaux)
  • 1 mini demi avocat, si vous avez un avocat lambda un quart suffira !
  • Des haricots rouges (1/2 boîte de conserve)
  • La sauce et les épices des kits à fajitas @oldelpasofrance
  • De la coriandre pour la final touch
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Les étapes de la préparation
  1. couper le poulet et les poivrons en petits morceaux et les faire revenir dans un filet d’huile d’olive, faire cuire le riz en parallèle
  2. quand le poulet est presque cuit, ajouter les épices @oldelpaso
  3. faire revenir les haricots rouges dans la poêle qui a servi pour le poulet et les poivrons
  4. dresser dans une assiette : le riz, le mélange poulet/poivrons et les haricots rouges
  5. déposer l’avocat tranché, arroser de sauce et déposer de la coriandre sur le dessus

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