DHAL LENTILLES CORAIL

DHAL LENTILLES CORAIL
Recette proposée par partagestesrecettes Recette proposée par partagestesrecettes FavoriteLoadingAjouter cette recette à mes favoris
Temps de cuissonTemps de cuisson25min
Nombre de portionsNombre de portions4
4.7
(95)


Un plat végétarien d’origine indienne pour midi

Pour réaliser votre recette de DHAL LENTILLES CORAIL, vous aurez besoin de

  • 200g de lentilles corail
  • 1 oignon
  • 2 ou 3 gousses d’ail
  • 1cm de gimgembre
  • 200g de tomates concassées
  • 200g de lait de coco (ou lait de soja pour ceux qui n’aiment pas le goût)
  • 1/2 citron vert
  • 1 filet d’huile d’olive
  • épices (1 càc de cumin, curcuma, massalé, sel, poivre, 1 feuille de laurier, sel, poivre)
Cliquez ici pour découvrir nos challenges 30 jours préférées
Les étapes de la préparation
  1. Faire revenir l’oignon dans le filet d’huile d’olive. Ajouter ensuite l’ail, et toutes les épices + le gimgembre
  2. Ajouter les lentilles, puis les tomates concassées. Et enfin le lait de coco
  3. Mettre environ 1 verre d’eau et laisser cuire à couvert et feu doux pendant 25 minutes. Rajouter de l’eau dès que nécessaire (j’ai dû mettre 3/4 verres d’eau en tout)
  4. A servir avec du riz thaï et un filet de jus de citron vert

Cette recette vous a plu ?

Donnez nous votre avis

Note moyenne 4.7 / 5. Nombre de votes : 95

Pour le moment aucun vote. Soyez le premier à donner votre avis !

..
Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Partages Tes Recettes saines

GRATUIT
VOIR