CURRY DE POIS CHICHES CRÉMEUX

CURRY DE POIS CHICHES CRÉMEUX
Recette proposée par partagestesrecettes Recette proposée par partagestesrecettes FavoriteLoadingAjouter cette recette à mes favoris
Temps de cuissonTemps de cuisson17min
4.9
(77)


Pourquoi dois-tu absolument succomber à ce curry de pois chiche ? 

C’est un dîner de base qui est vraiment simple à préparer quand tu n’as pas beaucoup de temps ou pas trop l’envie. Ultra simple à réaliser il va te régaler en deux trois mouvements. 
Un dîner très réconfortant et satisfaisant qui fera voyager tes papilles.  

C’est en découvrant la gamme @cassegrain_fr que j’ai eu l’idée de ce curry. 

Quel est ton curry de légumes préféré ? Donne-moi des idées à tester !

Pour celui-ci j’ai rajouté également de la ratatouille et c’est clairement une folie mais la recette que je te donne est avec seulement des pois chiche.  

Encore une fois livre à toi de l’adapter à tes envies. 

Pour réaliser votre recette de CURRY DE POIS CHICHES CRÉMEUX, vous aurez besoin de

  • 1 filet d’huile d’olive 
  • 1 oignon, haché finement
  • Un peu d’ail
  • 3 tomates, hachées grossièrement  
  • 3 cuillères à soupe de pâte de curry rouge  
  • 1/2 tasse de lait de coco entier  (trouvé sur @kazidomi_fr
  • 400 g de pois chiches en conserve (ici @cassegrain_fr) 
  • 400 g de ratatouille (facultatif)
  • Basilic
Cliquez ici pour découvrir nos challenges 30 jours préférées
Les étapes de la préparation
  1. Chauffer l'huile dans une casserole moyenne à feu vif
  2. Ajouter les oignons et cuire quelques minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
  3. Ajouter l'ail et cuire 2 minutes
  4. Ajouter les tomates et la pâte de curry, cuire encore deux minutes
  5. Ajouter le lait de coco et les pois chiches
  6. Porter à ébullition, puis baisser le feu à doux et laisser mijoter pendant 15 minutes
  7. Incorporer le basilic et cuire encore une minute avant de servir
  8. J'ai servi le mien avec du riz basmati parfumé aux herbes de provinces et garni de quartiers de lime

Cette recette vous a plu ?

Donnez nous votre avis

Note moyenne 4.9 / 5. Nombre de votes : 77

Pour le moment aucun vote. Soyez le premier à donner votre avis !

..
Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Partages Tes Recettes saines

GRATUIT
VOIR