Crumble à l’abricot

Crumble à l'abricot
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Temps de préparationTemps de préparation20min
Temps de cuissonTemps de cuisson25min
Nombre de portionsNombre de portions8
5
(44)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 231.99
  • Protéines : 7.95 grammes
  • Lipides : 13.13 grammes
  • Glucides : 22.06 grammes

Le petit délice que j’aime manger à l’heure du goûter : c’est comme une barre de céréales à l’abricot + crumble !

Pour réaliser votre recette de Crumble à l’abricot, vous aurez besoin de

Pour le crumble

  • 150g de gros flocons d’avoine
  • 100g de poudre d’amande
  • 30g de miel
  • 30g d’huile de coco
  • 100g de compote de pommes

Pour la purée

  • 6 abricots
  • 2CS de graines de chia
  • 20g de miel (optionnel)
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Les étapes de la préparation
  1. Mélanger tous les ingrédients du crumble dans un saladier.
  2. Dans un robot, mixer les abricots (+miel) jusqu’à l’obtention d’une purée.
  3. Ajouter les graines de chia et mélanger avec une cuillère.
  4. Laissez reposer 15minutes.
  5. Dans un moule, disposer de la pâte à crumble au fond (1cm d’épaisseur).
  6. Il est important de bien tasser la pâte à l’aide d’une cuillère.
  7. Ajouter ensuite la purée d’abricot puis terminer avec une dernière couche de crumble.
  8. Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter des amandes effilées.
  9. Faire cuire au four pendant environ 25minutes à 170 degré.

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