Crinckles au chocolat et sésame

Crinckles au chocolat et sésame
Recette proposée par marie_roudiere Recette proposée par marie_roudiere FavoriteLoadingAjouter cette recette à mes favoris
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Temps de préparationTemps de préparation15min
Temps de cuissonTemps de cuisson10min
Nombre de portionsNombre de portions8
4.8
(31)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 157.43
  • Protéines : 3.34 grammes
  • Lipides : 7.62 grammes
  • Glucides : 17.58 grammes

Pour réaliser votre recette de Crinckles au chocolat et sésame, vous aurez besoin de

Pour 8 à 10 crinckles selon la taille

  • 1 œuf
  • 100g chocolat noir
  • 1 cas miel
  • 1 cas huile de sésame
  • 100g de farine (t80 ici)
  • 1/2 cac levure chimique
Retrouvez des offres sur les ingrédients de cette recette
Les étapes de la préparation
  1. Fouettez l'œuf avec le miel jusqu'à ce que le mélange mousse et double de volume.
  2. Faites fondre le chocolat au micro onde avec l'huile, ajoutez-le ensuite à l'autre mélange.
  3. Ajoutez la farine en une fois avec la levure et bien mélanger à l'aide d'une maryse jusqu'à obtenir une pâte homogène, malléable et non collante. Les recettes que j'ai vu demandaient un temps de pause, moi j'obtiens un meilleur résultat sans.
  4. Alors on enchaîne dessuite avec le façonnage : à l'aide d'une cuillère à soupe prélevez des quantités égales de pâtes et boulez-les.
  5. Roulez-les ensuite dans du sucre glace pour avoir ce bel effet et enfournez pour 10 minutes à 180°C, les boules doivent craquer.

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