Crêpes fourrées compote abricot myrtilles noisettes

Crêpes fourrées compote abricot myrtilles noisettes
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Temps de préparationTemps de préparation15min
Temps de cuissonTemps de cuisson2min
Nombre de portionsNombre de portions3
4.9
(26)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 205.29
  • Protéines : 8.15 grammes
  • Lipides : 9.09 grammes
  • Glucides : 22.36 grammes

Recette de Crêpes fourrées compote abricot myrtilles noisettesCe matin envie de crêpes !
Dans mon frigo : des abricots, des myrtilles un pot de compote.
Ok c’est parfait !

Pour réaliser votre recette de Crêpes fourrées compote abricot myrtilles noisettes, vous aurez besoin de

Pour 4 crêpes fourrés

  • 80 gr de farine d’avoine (pomme-cannelle @prozis)
  • 1 blanc d'oeuf
  • 1 œuf
  • 1 pincée de levure
  • 100 ml de lait d’avoine

Pour le fourrage

  • 2 cuillères à soupe de compote sans sucre ajout
  • 1 cuillère à soupe de purée de noisette ou de miel noisette @jeanherve_jeanherve
  • 1 poignée de noisette écrasée
  • 1 abricot
  • 1 poignée de myrtille fraiches
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Les étapes de la préparation
  1. Pour les crêpes : mélanger le tout sans ordre précis et faites cuire le résultat dans votre poêle.
  2. Pour le fourrage : mélanger le tout en ajoutant les myrtilles en tout dernier.

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