Crêpes de patate douce
Temps de préparation
10min
10minTemps de cuisson2min
2minNombre de portions
1
1Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 258.00
- Protéines : 9.53 grammes
- Lipides : 4.79 grammes
- Glucides : 34.93 grammes
Pour réaliser votre recette de Crêpes de patate douce, vous aurez besoin de
- 30g de farine de patate douce
- 60g de blanc d'oeuf
- 40ml de lait végétal
- 4-5 fraises
- Quelques myrtilles
- Chocolat (ici 99%)
- Copeaux de noix de coco
Les étapes de la préparation
- Dans un saladier, versez la farine puis ajoutez le blanc d'oeuf et le lait. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte sans grumeau.
- Faites cuire vos crêpes dans une poêle à crêpes puis deposez-les dans une assiette.
- Faites fondre le chocolat, versez-le sur les crêpes. Ajoutez les fraises, les myrtilles, les copeaux de parmesan et dégustez.
- Vous pouvez modifier le topping selon vos goûts, faites-vous plaisir !