Crêpes au lait de soja vanille
Temps de préparation
10min
10minTemps de cuisson2min
2minNombre de portions
20
20Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 76.08
- Protéines : 2.63 grammes
- Lipides : 1.57 grammes
- Glucides : 12.55 grammes
Des crêpes fines et légère, le secret ?
Elles sont coupée avec de l’eau.
Pour réaliser votre recette de Crêpes au lait de soja vanille, vous aurez besoin de
Pour 20 crêpes
- 3 œufs
- 20cl de lait (ici soja vanille)
- 25cl d'eau
- 250g de farine
- 1cas d'huile de coco
- arômes : en général je mets rhum + fleur d'oranger (mais ici vu qu'il y a déjà le goût de la vanille je n'ai mis que le rhum)
Les étapes de la préparation
- Fouettez les œufs avec le lait, ajoutez la farine et bien mélanger pour éviter les grumeaux.
- Finissez par ajouter l'eau, l'huile et les arômes de votre choix.
- Temps de pause : 1h.
- Après le temps de pause, la pâte s'est épaissie, j'ajoute donc de l'eau en plus jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
- Huilée une poêle en enlevant le surplus à l'aide d'un sopalin et cuire sur feu vif.
- Bon à savoir : j'huile la poêle une seule fois au début, pas besoin de réitérer l'opération par la suite, les crêpes n'accrochent pas.
- Topping : confipote à la fraise et des cerise.