Coulants au chocolat healthy

Coulants au chocolat healthy
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Temps de préparationTemps de préparation10min
Temps de cuissonTemps de cuisson14min

J’aurais pu les nommer « fondants » .. mais ils dégoulinent tellement de chocolat que je ne pouvais pas les appeler autrement que.. « Coulants au chocolat » ☺️ Ne cherchez pas à les démouler surtout !! Allez-y directement à la petite cuillère 🤗😍
Pour info, ils ont un léger arrière goût de banane.. Pas trop non plus mais on la sent légèrement. Je précise parce que je n’aime pas du tout les gâteaux qui ont le goût de banane alors si vous êtes dans mon cas, pas de panique, ça reste subtile 😉

Pour réaliser votre recette de Coulants au chocolat healthy, vous aurez besoin de

La recette pour 3 petits coulants, soit un petit déj :

  • 1 oeuf + 1 blanc
  • 1/2 petite banane
  • 50 g de compote de pomme SSA
  • 20 g de whey saveur Chocolat noisette @prozisfrance
  • 15 g de farine d'avoine saveur Nutchoc @prozisfrance
  • 1 cc de levure chimique
  • 3 minis glaçons déjà prêts (12g en tout) de pâte à tartiner choco noisette sans sucre Diablo (chez Prozis) ou Karelea (grande surface, rayon pdts dietetiques)
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Les étapes de la préparation
  1. Mélangez tous les ingrédients sauf les minis glaçons.
  2. Versez dans 3 moules individuels et déposez au centre de chacun un minis glaçons.
  3. Enfournez à four chaud pour 14 min de cuisson à 180°C.
  4. A la sortie du four, râpez un peu de chocolat 85% sur le dessus des coulants.
  5. C'est prêt ! Même le lendemain, froids, ils restent aussi fondants.

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